We're all stories in the end...

... just make it a good one!

wild strawberries

Blev en liten utflykt igår.
Hämtade upp Mikey på tågstation och sen åkte vi
till Söderköping och tog en glass på Smultronstället.
Myssöndag!

min babe när vi stod i kön till smultronstället.

det är så synd om alla tjejer i världen, för jag har snott den snyggaste mannen som finns :)

glassigt! läckerbit, casino och peppar peppar

jag fick en "blomma" av mike.

min fina (:

 



Sen blev det en sväng till Maxi och inköp av allt som behövs till
vår nya matfavorit - wraps med feta, tomat, rödlök-sallad och cream cheese.
Slängdes även med svarta bönor och mozzarella den gång.

Busenkelt och asgott,
man gör en salladsröra efter smak och tycke.
Vi har kört på:
- romantica / vilda tomater
- fetaost
- rödlök
- mozzarella (strimlad)
- grekisk örtdressing (sån på påse som ska blandas med olja och vatten. Vi gillar mat med lite sting i så jag gjorde på tre påsar och nästan inget vatten och utan olja så det blir mer som en smet man rör ner i salladen)



Värm tortillas på mellanvärme i en stekpanna. Efter en vändning brer jag på cream cheese, lägger på några skedar av röran, viker ihop och lägger på en plåt som får stå på låg värme i ugnen för att hålla värmen och för att osten ska gotta till sig lite mer.

Om man inte har lika mycket tid kan man göra en snabbversion, värm tortillas i en stekpanna, på med några skivor ost och lite pålägg, vik och ihop och tadaa! En megatoast!

Att laga tortillas så här har jag lärt mig av min morbrors sambo, Marisa som lagar världens godaste mexikanska mat (sen är hon ju därifrån med vilket ger henne lite försprång mot oss tacosvenskar).
Jag tycker liksom henne att tortillas som värms i micro är en dödssynd. Även till vanlig tacos blir det sååå mycket godare om man värmer sina tortillas i en stekpanna. Brödet får mer smak och visar sin sanna karaktär liksom.

MUMS!


Idag har jobbat öppning, dagen gick skitfort. Somnade direkt när jag kom hem nästan och misstänker att morgondagen kommer följa samma mönster. Särskilt eftersom jag inte är trött nu och ska gå upp vid fem imorrn.
Huah.

På onsdag vankas mellanpass, sen ledig torsdag, öppningshelg och sen? S E M E S T E R! ! !

Första stora semesterhändelsen blir Harry Potter, ska gå på specialvisningen av den nya. Innan den så ska vi se del 1 av Dödsrelikerna på SF och sen premiär 23:59 av del 2.
Blir tillsammans med min kärlek, lillebror och Cat. LÄNGTAR!
Fast har lite ångest på samma gång.
Vad ska jag längta efter sen?
Harry Potter har verkligen en så stor plats i mitt liv.

På tal om sånt... så köpte jag "Twilightsagan - den officiella illustrerade guiden" igår.
Har aldrig blivit av att jag köpt den tidigare men den är sjukt bra.
Har redan läst halva typ, haha :D
Freak.

Nu ska jag försöka ringa min fina och sen ge mig på att sova. Börjar halv sju imorrn med och bussen går 05:48 ... TJOHO!



'til next time - cheers!
Namn:
Kom ihåg mig?
Mailadress (publiceras ej):
URL/bloggadress:
Kommentar: